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400年もの歴史を持つ小豆島の手延べ素麺の技法により、約30時間かけて作られる素麺を楽しめるお店が『麦縄の里 まさご屋』内にOPEN!1度食べればそのコシのある麺に驚くこと間違いなし。スタッフに声を掛ければ敷地内での素麺作りの様子も見ることができ、運が良ければモチモチの「生素麺」を食べられることも!素麺を使ったスイーツやドリンクもあるので、ぜひカフェ感覚で訪れてみて。
~INFORMATION~
イチから手作りされる“創作素麺”にも注目!しっぽくやカレーなど常時4種類と季節限定のメニューがスタンバイ。新しい素麺の形を、実際に食べて確かめてみて。
※席30席 駐車場30台