終了しました。10月19日（金）『AMANDANCALM×オリーブ地鶏 一夜限りのSpecial Dinner』『アマンダンカルム』とオリーブ地鶏が夢のコラボ 一夜限りのスペシャルディナーコースが登場！

瀬戸内海に臨む最高のロケーションで、開放的な眺望が素敵な時間を演出してくれると話題の結婚式場『アマンダンカルム』。“地域に根ざし、香川をさらに盛り上げていきたい”との想いから、今年の春に誕生した讃岐の新ブランド「オリーブ地鶏」をふんだんに使ったスペシャルディナーを楽しめる一夜限りのイベントを開催！前菜からデザートまで、シェフのセンスが光るオリーブ地鶏づくしの逸品を堪能できる。60名様限定なので、ご予約はお早めに。

〜オリーブ地鶏とは？〜

今年の3月にデビューした香川の新ブランド肉。

「瀬戸赤どり」と「讃岐コーチン」に オリーブの飼料を与えることで、

従来よりも旨味と甘みが増している。

〜Special Dinner〜

60名様限定　一夜限り!

お1人様5,000円+税

※ドリンクは別途料金が必要

低温調理でジューシーに仕上げたメインディッシュをはじめ、様々な調理方法で作られたオリーブ地鶏のフルコース。

・オリーブ地鶏のパテドカンパーニュと砂肝のコンフィ タップナードソース

・オリーブ地鶏のコンソメロワイヤル フォアグラのポワレ添え

・オリーブ地鶏胸肉の帆立貝のムース包み 十六穀米のリゾット 赤ワインソース

・オリーブ地鶏腿肉と茸のフリカッセ

・特製デザートビュッフェ

※駐車場あり