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パーツに切り分けた板ガラスをタイルのように並べた隙間に色ガラスの粉を敷き詰めて焼きさらにそれを器の原型となる型にのせて焼く…。サブロウさんが手間を惜しまず創ったモザイク模様のガラス皿は、どんな料理もおいしく見せてくれること間違いなし！素敵な出会いをぜひ。