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無農薬米などを原料とした天然酵母を使い、発酵から焼成まで48時間以上かけて作られたパンはふっくらもっちりとして素材の旨味が味わえる。パンに使用する惣菜や餡、クリームまで、すべて無添加・手作りにこだわったパンをぜひ堪能して。
写真左から
■塩麹チキンカツのロールサンド(220円)自家製塩麹に漬け込んだ国産鶏肉と季節の野菜と共にはさみ、柚子胡椒マヨネーズをアクセントにした逸品。■焼きカレーパン(180円)天然酵母の生地にオリーブ牛や無農薬野菜にこだわったカレーがベストマッチ。揚げないのでヘルシーなのが嬉しい。■クッキーメロンパン(150円)クッキーのようなバター風味の生地とじっくり時間をかけてふくらませた生地で同時に2つの食感が味わえる。
※駐車場共用P