『Kitchen 和さ美』豆腐、湯葉、生麩を使った料理で中から健康に

すっぽん料理の専門店が鍛冶屋町に移転OPEN！

すっぽん料理の専門店『Kitchen 和さ美』が鍛冶屋町に移転OPEN！これまでも大人気だったコラーゲンたっぷりのすっぽん料理に加え、移転を機に豆腐、湯葉、生麩を使った料理が楽しめるように。『とうふ屋うかわ』の豆乳を使用した「ソイカクテル」は、イソフラボンたっぷりで女性に嬉しい一杯。和食歴40年の漢方薬膳士である店主が作るお料理と一緒に味わって、体の中から健康を目指してみて。

おすすめMENU

・名物 すっぽん鍋（2,900円＋税）
・瀬戸内いりことコラーゲンの湯葉包み鍋（1,500円＋税～）
・すっぽん薬膳揚げギョウザ（1,000円＋税）
・ソイカクテル（600円＋税～）

看板メニューのすっぽん鍋はコラーゲンたっぷりで、不動の人気商品。店長イチオシ生麩田楽は3種のもちもち生麩とお味噌を味わえる。落ち着いた雰囲気の店内では、ディナーはもちろんランチもいただける。

※店内22席あり、駐車場あり(有料)