地元の食材を使用した本格日本料理が楽しめるお店。料理全てに讃岐の食材が使われている「さぬきうまいもん会席」は、四季折々の美しい盛り付けと素材を活かした料理が楽しめるとあって人気の会席。旬の新鮮な地魚がネタとなった、酢と上品な味わいの赤酢を使用した紅白のシャリが特徴の“源平寿司”が会席に登場。讃岐の食材で作られる美食をこの機会に堪能して。

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