チョコレートを通してパワーを届けるBean to Barブランドが三豊に誕生!

人々のカ“TICARA”になりたいという想いで誕生した『RACATI』。インドネシア、ベルー、ガーナ、ベリーズ、コロンビアのカカオを仕入れ、和三盆を加えてカカオの特徴を引き出しながら香川らしさ溢れるチョコレートを製造・販売。店内は製造の様子を見ることができ、訪れた人の喜ぶ顔が見えることで作り手の働きがいにもつなげているそう。幸福感はもちろん、健康効果にも期待できるチョコレートをこの機会に。Instagram(@racati_chocolate)もCheckしてみて。

カカオの選別・培煎から包装まで一貫して製造。産地などによって培簡時間も変えている。5種類のチョコレートバーの他、アーモンドチョコレートやテリーヌもご用意。また、予約制で誕生日などにぴったりなチョコレートケーキもご提供。

ゆくゆくはカフェ営業もスタートし、チョコを使った焼菓子やドリンク、コーヒーなどの提供を予定。

※駐車場9台あり