自然に囲まれた三木町･小蓑地区に香川大学生が営むカフェがOPEN！

5月7日（土）にOPENした『いこい』。三木町の小蓑地区にある『昭和の宿こみの』内にあり、香川大学の学生団体『koi-koi』のメンバーが中心となって営業している。近くには希少糖研究研修センターがあるため希少糖の里と呼ばれる小蓑地区。“希少糖と小蓑をもっと知ってほしい”という気持ちからメニューには希少糖と小蓑産野菜を主に使用。新しいメニューは住民の方と一緒に改良していて、食材の味わいを感じる優しい味付けがポイントなのだとか。週末にこっそりと開く『いこい』で穏やかな時間を過ごしてみては。

席：18席

駐車場：6台

FOOD MENU

 季節に合わせてべーグルサンドの中身は変わるとのこと。また、メニューはこれから増えていく予定なのでこの機会に訪れてみて。

・季節のベーグルサンド（800円）

いこいのベーグルは自家製。希少糖を練りこみ、自然な甘みが感じられる味わい。

・フレンチトースト（700円）

Information

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Instagram：＠ikoi.2022