若き夫婦が作る新感覚うどんと本格天ぷら

店主夫婦が作る絶品讃岐うどんと天ぷらを愉しめる『弥栄』。それぞれイタリアンとフレンチの店で勤めていたという県外出身の2人は、讃岐うどんが好きで丸亀に移住したそう。人気の「柚子豚うどん」は高知県産の柚子をたっぷりと使用。豚肉の脂をさっぱり果汁が包み込む冷たい“柑橘うどん”。天ぷらは、素材の味を生かすように素材が透けるほど薄衣。他にはない驚きの発想で作られた料理をぜひ味わってみては。

おすすめMENU

･柚子豚うどん（小･800円）

･赤海老天（380円）

･かけうどん（小･350円）

詳細はInstagram（@iyasaka_sanuki）をCheck！

席：20席

駐車場：なし