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まんのう町の元看板工場をリノベーションしてつくられた『SUNNYSIDE FIELDS』。“「共生と調和」を体現した開かれた場所を作りたい”との想いで場づくりをはじめ、1月にプレオープン、3月26日(土)にグランドオープンを迎える。大切にしているのは色々な垣根をなくすこと。ここでの出会いや体験を通して発見や学びを得て、そこから更に想像もしていない新しい未来が始まる。人と自然が交わり、ワクワクが待っている場所へぜひ足を運んでみて。
※席:テラス席あり
※駐車場:32台
コンセプト・想い
満ちる里山まんのうで おいしい毎日を。
『SUNNYSIDE FIELDS』は、この地に暮らす人の想い、風景、暮らし、文化、記憶を未来へ繋ぐ場所。
この場所は、まだ未完成。
“誰かを思いやること”、“好きなものを好きでいること”、“自然に感謝すること”の3つを大切にしながら、お客様・仲間・周囲の環境とともに、これからつくり育てられていく。
【施設案内】
・キッチン&マーケット
直営農園や近隣の農家が育てた米や野菜などが並ぶマーケット。売り場の什器には、倉庫で眠っていたモノを活用!奥にはキッチンがあり、販売している野菜を使った惣菜やお弁当を販売。“食卓のもう一品”におすすめ!
・クラフトコーヒー&チョコレートファクトリー
店内左側では、コーヒーの培煎とチョコレートの製造を行っている。カカオもコーヒー豆もインドネシアの農園と直接取引きをし、上質なものを輸入。売り上げの一部はインドネシアの農家を支える基金に寄付される。
・あそびの森
「みんなの畑」の近くにある森。竹林の中に広場を作り、ヨガ、焚き火、ハイキングなどが楽しめるようになる。自然の中での遊びの可能性は無限大!
・みんなの畑
『SUNNYSIDE FIELDS』から徒歩3分の場所にある畑。農作業をしたことがない人が自然に触れる場所として、現在準備中。収穫したり、お弁当を食べたりと、格別な時間を過ごせるはず!