今月のたから菓子便り vol.39 ～秋においしいほっこり和スイーツ！～

香川県はざま産のフレッシュないちじくと讃岐のシャインマスカットをまわりに並べ、中にもシャインマスカット大福を丸ごと。さらに生クリームと自家製のいちじくジャムを乗せ、底にはどら焼きも敷いて。各素材のマリアージュを楽しんで。

シルクのような滑らかさ

リニューアル商品。まわりを装った国産和栗の極細モンブランペーストの中には、粒あんの生クリーム大福と、渋皮栗が丸ごと一粒入り、底にはどら焼きの皮を敷いて。シャワーのようにたっぷり掛かったモンブランのふんわり食感もアップした、この秋おすすめの大福です。

香川県はざまのいちじくで作りました

地元満濃町はざま産のいちじくをひとつずつ丁寧に皮をむき、爽やかな味わいの自家製コンポートに仕上げ、バター香るパイで包んでじっくりと焼き上げてます。手間暇かけた「無花果パイ」は、パッケージもリニューアルしてギフトにも喜ばれること間違いなし！

フレッシュバターたっぷりのパイ生地で、和栗のペーストを使った栗餡と、大粒の柔らかな渋皮栗 一粒を包んでオーブンでじっくりと焼き上げて。最後に「和三盆」を ふんわりと振り掛けて優しい甘さに。サクサクに焼き上がった、バターの香りいっぱいのパイと一緒に、栗尽くしの味わい楽しんで。

秋季限定

満月の月うさぎをイメージしたしっとり皮のどら焼きに、柔らかく炊いた白いんげん豆の旨味濃厚なつぶ餡と、もっちり白玉を入れています。秋限定のどら焼きをどうぞ。

2022年9月20日～26日は秋のお彼岸、2022年9月23日は秋分の日（彼岸の中日）

おはぎをお彼岸や四十九日忌明けに備えて食べる風習は、古くから小豆の赤い色が邪気を祓う色とされていた事に由来してます。

・刻み栗入り五穀米　1個 190円　New!

・五穀米おはぎクルミ入り　1個 190円　New!

・五穀米おはぎ（きな粉）　1個 180円　New!

・きな粉　1個 170円

・つぶ餡　1個 170円