今月のたから菓子便り vol.47 ～たからの夏のひんやりSweets！～

深煎り豆の淹れ立てコーヒーと、キャラメル生クリームをかけて、粒あん、白玉、コーヒーゼリー、ソフトクリームをトッピング♪

その他、いちごミルク730円／讃岐白桃990円など全6種類※午後5時ラストオーダー

甘く冷えた完熟のすいかを角切りにして白あんで包み、そのままフレッシュ大福にしました。

これまでの夏いちごとは違い、大粒で甘みが強く、みずみずしい食感で、香りも良く、美味しさ際立つ、北海道生まれの「夏瑞いちご」の大福。

すいか、パイナップル、ブルーベリー、キウイの4つのフルーツに濃厚クリームチーズを乗せて大福餅に。

半解凍にしてパリッとした本格チョコの食感と、冷たいバナナの歯ごたえを楽しんで。

マンゴーを練りこんだわらび餅の上に讃岐のマンゴーをのせ、濃厚なマンゴーソースをかけた贅沢な逸品♡

「さぬき姫いちご」の甘酸っぱい自家製ソースをミルキーなわらび餅にかけて、酸味が爽やかなラズベリーをあしらいました。

カナダ ケベック州のメープルシロップとメープルシュガーをたっぷりと使用しています。長崎カステラのしっとりとした食感に加えて、濃厚で独特な優しいメープルの味わいをお楽しみいただけます。

濃厚で独特な 優しいメープルの味わいが加わった「メープル水無月」は、上に乗せてある｢丹波大納言小豆｣との相性も抜群で、忘れられない味わいになってます。

上質な宇治抹茶と、「丹波大納言」小豆を使用した特製あんこが醸し出すハーモニーを楽しんで。

柔らかく炊き上げた大粒の丹波大納言小豆の濃厚な風味と、もちもちの白玉との相性が抜群で、まさに至福の味わい。