今月のたから菓子便り vol.50 ～たからのオススメ 秋の豊潤な果実を丸ごと包み込みました。～

香川産のシャインマスカットを、洋酒を入れた特製白あんにたっぷりと詰め込み、大福に仕上げています。 プレミアム感が伝わります。

まんのう町「はざま」のいちじくを丸ごと使ったいちじく大福は、独特の甘い香りと食感が特徴で、大福餅との相性も抜群！至福の味わいをどうぞ。

2023年9月上旬より販売

まわりを装った国産和栗の極細モンブランペーストの中には、粒餡の生クリーム大福と、渋皮栗が丸ごと一粒入り、底にはどら焼きの皮を敷いています。シャワーのようにたっぷりと掛かったモンブランのふんわり食感もアップした、この秋おすすめの大福です。

地元満濃町 はざま産のいちじくを 一つずつ丁寧に皮をむき、たっぷりのバター香るパイで包んでじっくりと焼き上げました。手間ひまかけて出来上がる「無花果パイ」は、ご進物にも喜ばれています。

鳴門金時をオーブンでじっくり焼き上げ、バター、卵黄、生クリームで仕上げたスイートポテトを、ソフトな焼き皮に包んで焼き上げました。濃厚なお芋の味わいと、しっとりとした焼き皮の相性は抜群！

2023年9月15日（金）～9月18日（月・祝）の 4日間限定販売！

直径15cmほどのしっとりとした大きなどら焼きに乗せたのは、柔らかな白餡の粒餡と、相性のよい生クリーム。その上に5種類のフルーツをたっぷりと敷き詰め、間にもフレッシュな生クリームを合わせています。まるで宝石のようなフルーツの生大どらをお楽しみください。

◆2023年9月18日（月）：敬老の日

2023年9月〜12月頃の限定販売

砂糖で煮詰めた中に、マカダミアナッツを入れ、香ばしくキャラメル色になるまでローストし、仕上げにまろやかな「讃岐の藻塩」をまぶしています。そのカリッとした食感とナッツの味わいは、クセになる美味しさ♪

2023年9月7日より販売

こし餡、きな粉、みたらし、黒ごまの4種の味わいをお楽しみください。

◆2023年9月29日（金）：十五夜（中秋の名月・芋名月）

◆2023年10月27日（金）：十二夜（後の月見、栗名月）

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応募期間：2023年8月31日(木)まで

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